Rancang Bangun Mesin Pencacah Untuk Pengolahan Limbah Pertanian Pasca Panen

Harry Prayoga Setyawan

Penulis

Harry Prayoga Setyawan Politeknik Negeri Bandung

Kata Kunci:

Mesin Pencacah, Hammer Mill, Limbah Pertanian, Efisiensi Mekanis, Teknologi Tepat Guna

Abstrak

Sektor pertanian menghadapi tantangan besar dalam pengelolaan residu pasca panen yang melimpah namun belum termanfaatkan secara optimal. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun mesin pencacah limbah pertanian tipe hammer mill dengan kapasitas target 100 kg/jam untuk mendukung mobilitas petani di wilayah agroklimat lokal. Metodologi yang digunakan mencakup perancangan model 3D, analisis perhitungan teknis, hingga proses manufaktur mandiri menggunakan material mild steel. Hasil analisis menunjukkan daya rencana mesin sebesar 6,72 kW dengan torsi 35.653,3 N-mm, yang ditenagai oleh motor bensin 7,5 HP pada putaran 1800 RPM. Pengujian fungsional pada jerami padi dan batang jagung menunjukkan kestabilan operasional dengan kapasitas produksi aktual mencapai ±99,7 kg/jam. Adanya sedikit penyusutan massa sebesar 3,5% pada hasil akhir disebabkan oleh penguapan kadar air akibat panas mekanis selama proses pencacahan. Inovasi ini memberikan solusi praktis bagi kelompok tani dalam mempercepat dekomposisi organik dan efisiensi penyediaan pakan ternak.

Referensi

Afridhianika, A. N., & Yudhianto, K. A. (2025). Optimalisasi Produktivitas Pertanian melalui Inovasi Mesin Pencacah Pakan. Kreatif: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 5(3), 636-649.

Hilal Mahmud. (2025). Analisis Kecepatan Pencacahan Jerami Padi Pada Mesin Pencacah Sampah Organik Dengan Variasi Mata Pisau. J-Proteksion: Jurnal Kajian Ilmiah dan Teknologi Teknik Mesin, 9(2).

Jasman, et al. (2023). Rancang Bangun Mesin Pencacah Sampah Organik untuk Menghasilkan Bahan Pupuk Kompos. Jurnal Vokasi Teknik Mesin Dan Fabrikasi Logam, 2(2), 1-10.

Kadang, J. M., & Sinaga, N. (2021). Pengembangan Teknologi Konversi Sampah untuk Efektifitas Pengolahan Sampah dan Energi Berkelanjutan. Jurnal Teknika, 15(1), 33-44.

Khurmi, R. S., & Gupta, J. K. (2005). A Textbook of Machine Design. New Delhi: Eurasia Publishing House.

Kurniawan, R., Fitriadi, R., & Santoso, G. (2021). Rancang Bangun dan Simulasi Pembebanan Poros Mesin Hammer Mill Menggunakan Metode Elemen Hingga. Jurnal Teknik Mesin Terapan, 9(3), 112-120.

Lubis, S., & Siregar, I. (2023). Optimasi Kecepatan Putar dan Sistem Transmisi V-Belt pada Mesin Pencacah Pakan Ternak untuk Meningkatkan Umur Pakai Komponen. Jurnal Teknologi Mesin Indonesia, 16(1), 30-38.

Maru, R., et al. (2025). Penerapan Teknologi Pencacah Sampah Ramah Lingkungan untuk Pembuatan Pupuk Organik bagi Masyarakat Desa. Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(3), 864-875.

Nugroho, R. F. (2025). Analisis Variasi Diameter Saringan pada Mesin Hammer Mill untuk Efisiensi Proses Penghancuran Sampah. Jurnal Mesin Material Manufaktur dan Energi, 2(1).

Nugroho, Y. (2017). Dasar-Dasar Perancangan Mesin. Bandung: Graha Ilmu.

Pradana, A., Saputra, W., & Wijaya, K. (2022). Analisis Kekuatan Poros dan Transmisi Torsi pada Mesin Pencacah Sampah Organik Kapasitas 100 kg/jam. Jurnal Mechanical, 13(2), 45-53.

Prawoto, D., & Sulistyono, A. (2018). Teknologi Mesin Pertanian. Yogyakarta: Deepublish.

Setiawan, B., & Handoko, T. (2024). Analisis Kebutuhan Daya dan Efisiensi Bahan Bakar Mesin Pencacah Multifungsi Berbasis Motor Bensin. Jurnal Riset Teknologi Industri, 18(1), 12-25.

Shigley, J. E., & Mischke, C. R. (2011). Mechanical Engineering Design. New York: McGraw-Hill.

Siburian, L. U. P., et al. (2024). Rancang Bangun Mesin Pencacah Rumput Dengan 4 Mata Pisau Bentuk Persegi Panjang Kapasitas kg/jam. Jurnal Teknologi Mesin UDA, 5(1), 139-144.

Sofiah, et al. (2025). Sistem Pencacah Rumput Untuk Pakan Ternak Menggunakan Motor DC Sebagai Penggeraknya Berbasis Panel Surya. Jurnal Surya Energy, 10(1), 51-59.

Sularso, & Suga, K. (2004). Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin.

Taufik, D. A., & Asikin, H. M. (2024). Rancang Bangun Mesin Pencacah rumput Pakan Ternak. Infotex: Jurnal Ilmiah Bidang Ilmu Teknik, 3(1), 401-410.

Warman, A., et al. (2024). Perancangan Mesin Pencacah Rumput Pakan Ternak Menggunakan Sistem Penggerak Motor Listrik. Piston: Jurnal Teknologi, 9(1), 15-23.