Penerapan Manajemen Operasional Ritel Untuk Mendukung Pelayanan Konsumen Di Toserba Sunan Drajat Cabang Sedayulawas
Keywords:
Manajemen Operasional Ritel, Manajemen Persediaan, Standar Operasional Prosedur, Transaksi Kasir, Kualitas PelayananAbstract
This study aims to analyze the implementation of retail operational management in supporting the quality of customer service at Sunan Drajat Department Store, Sedayulawas Branch. The focus of this study is directed at product inventory management, product display arrangement, cashier transaction processes, the implementation of standard operating procedures (SOPs), work coordination, and customer service patterns in daily operational activities. The method in this study uses a descriptive qualitative approach with data collection techniques through interviews, direct observation, and documentation. Data analysis is carried out in stages including data reduction, data presentation, and drawing conclusions to obtain a factual picture of the retail operational conditions. The results show that the implementation of retail operational management has been carried out in a structured manner through the process of receiving goods, checking product quality and expiration, systematic shelf arrangement, and computer-based cashier services. The implementation of standard operating procedures (SOPs) and coordination between employees also support smooth operations and increase customer comfort. Thus, retail operational management plays a vital role in maintaining operational effectiveness and is able to improve the quality of customer service continuously.
References
Dela, M., Viogani, S., Lugwensa, F., Rizky, A. N., & Sari, V. N. (2024). Analisis Kinerja Toko Harian Amrizal: Strategi Pengembangan untuk Meningkatkan Layanan. Jurnal Pustaka Aktiva (Pusat Akses Kajian Akuntansi, Manajemen, Investasi, Dan Valuta), 4(1), 13–16.
Fadila, F., Safriani, S., Eliana, E., & Khaddafi, M. (2025). Pengumpulan data dalam Penelitian kualitatif: wawancara. Jurnal Intelek Insan Cendikia, 2(7), 13446–13449.
Hidayat, R., Fitri, R. A., & Hermina, D. (2025). Langkah Penelitian Manajemen Pendidikan: Penemuan Masalah, Telaah Pustaka, Persiapan Penelitian, Pengumpulan Data, Analisis Data Dan Penyimpulan/Pemaknaan, Dan Pelaporan & Evaluasi Penelitian. Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi, 2(6), 509–523.
Jumriani, J., & others. (2024). Optimalkan Pengelolaan Persediaan Untuk Mengurangi Kerugian: Strategi Menghadapi Permasalahan Persediaan Rusak. As-Syirkah: Islamic Economic & Financial Journal, 3(2), 767–778.
Khumairoh, N. S. (2025). Efisiensi Manajemen Kas dan Dampaknya terhadap Profitabilitas Perusahaan di Sektor Perdagangan Ritel di Indonesia. Journal Scientific of Mandalika (JSM) e-ISSN 2745-5955| p-ISSN 2809-0543, 6(1), 50–57.
Kurniawan, Y. R., Putra, F. I. F. S., Chasanah, A. N., & Ulfa, A. K. (2025). Eksplorasi faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan Barberking Cabang Puri Anjasmoro di Kota Semarang. Journal of Management and Digital Business, 5(1), 332–351.
Kusuma, A. B., & Nugroho, R. E. (2025). Operational Efficiency Improvement through Integrated Inventory Management and Control: Case Study of PT XYZ. International Journal of Social and Management Studies, 6(5), 19–29.
Martini, I. A. O., & Putri, N. P. K. A. S. (2026). Peran Kepuasan Pelanggan Dalam Memediasi Kualitas Produk Dan Pengalaman Pelanggan Terhadap Minat Beli Ulang. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 4(4), 5821–5834.
Mustaghfirin, M., Utama, A. P., & Huda, M. S. (2026). Implementation of Retail Operational Management to Improve the Performance of Berkah Abadi Store:(Implementasi Pengelolaan Operasional Ritel dalam Meningkatkan Kinerja Toko Berkah Abadi). Sustainable Service Journal, 1(1), 53–62.
Nurhayati, N., Apriyanto, A., Ahsan, J., & Hidayah, N. (2024). Metodologi Penelitian Kualitatif: Teori dan Praktik. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Nurrisa, F., Hermina, D., & others. (2025). Pendekatan kualitatif dalam penelitian: Strategi, tahapan, dan analisis data. Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran| E-ISSN: 3026-6629, 2(3), 793–800.
PRANATA KELIAT, G. (2024). Analisis sistem pengendalian internal persediaan barang dagangan dan penerapan akuntansi pada toko ritel Indomaret cabang Medan tuntungan. Fakultas Sosial Sains.
Putri, A. R. (2025). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan di Unit Usaha Retail Kobantitar Mart. SCIENTIFIC JOURNAL OF REFLECTION: Economic, Accounting, Management and Business, 8(2), 584–593.
Putri, H. J., & Murhayati, S. (2022). Metode Pengumpulan Data Kualitatif. Jurnal Pendidikan Tambusa, 9(01), 1–6.
Rachmawati, D., & Syahrinullah, S. (2024). Analisis Manajemen Operasional dalam Meningkatkan Kualitas Layanan Pelanggan pada warung Madura di Purwokerto. Journal of Management Branding, 1(2), 127–137.
Rahmawati, A. P., Wolor, C. W., & Utari, E. D. (2025). Analisis Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Kerja pada PT XLSmart. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 3(5), 201–207.
Ruslin, R., Jabbar, A., Sahidin, S., Fristiohady, A., Arba, M., Irnawati, I., Wahyuni, W., & others. (2025). Pengaruh Display dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian di Apotek Retail Modern. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 11(1), 158–171.
Seftyananta, R., Shalshabilla, I., Rachmawan, R. A., & Susilo, D. E. (2024). Analisis Peran Sistem Informasi Dalam Meningkatkan Efektivitas Pengendalian Persediaan Barang Dagang Pada PT. Mayora Indah Tbk. Jurnal Sistem Informasi Akuntansi (JASIKA), 4(2), 74–82.
Sidiq, S., & Ali, H. (2026). Pengaruh Kualitas Layanan, Harga dan Kepuasan Pelanggan terhadap Loyalitas Pelanggan. MUARO RESEARCH: Multidisciplinary Advanced Research Opportunity Journal, 1(2), 82–91.
Subhaktiyasa, P. G., Candrawati, S. A. K., Sumaryani, N. P., Sunita, N. W., & Syakur, A. (2025). Penerapan statistik deskriptif: Perspektif kuantitatif dan kualitatif. Emasains: Jurnal Edukasi Matematika Dan Sains, 14(1), 96–104.
Ulfatin, N. (2022). Metode penelitian kualitatif di bidang pendidikan: Teori dan Aplikasinya. Media Nusa Creative (MNC Publishing).
Utami, M. Z., Zuliansyah, A., & Susanto, I. (2025). PENGARUH PRODUCT DIVERSITY, DISPLAY LAYOUT DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CONSUMER SATISFACTION DALAM PERSPEKTIF BISNIS ISLAM (STUDI PADA KONSUMEN FITRINOFANE SWALAYAN BANDAR LAMPUNG). Jurnal Akuntansi, Manajemen Dan Ilmu Ekonomi (Jasmien), 5(03), 421–439.
Waruwu, M. (2024). Pendekatan penelitian kualitatif: Konsep, prosedur, kelebihan dan peran di bidang pendidikan. Afeksi: Jurnal Penelitian Dan Evaluasi Pendidikan, 5(2), 198–211.
Wicaksana, F. E. C., & Haryati, T. (2024). Peranan Audit Operasional dan Pengendalian Internal pada Kinerja Perusahaan. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 2(7), 658–668.
Yanti, A., Saghira, N. N., & Lubis, M. A. (2025). Penguatan Pemahaman Strategi Layout Toko Retail sebagai Upaya Meningkatkan Efisiensi Operasional di Lotte Mart. BHAKTI BHINNEKA: Jurnal Bina Harmoni Dan Karya Untuk Transformasi, 1(1).
